ナポリピッツァの場合、基本的に一人で丸ごと一枚食べるのが普通です。三人で一枚のピッツァを注文して切り分けるなどということはかなりの例外といえるでしょう。
私も、イタリアに来た当初は、「そんなに食べれないよ！！！」と思ったものですが、今では胃が大きくなってしまったせいか、一枚では足りないときもあったり・・・・・。しかし、よくよく考えてみれば、日本でラーメンどんぶり一杯が一人分であるのと同じ感覚ではないでしょうか？アレだって、よく考えてみたらかなりの量のような気もします。やはり慣れと感覚でしょうか。

モンツァの住人として、絶対お勧め！！！と思っていたので書きます。
モンツァ中心地の"ライオンのいる橋”に程近いパン屋さんにある"フォカッチャ・クアットロ・フォルマッジ"が、ものすんごく美味しいのです！！！
今まで食べたフォカッチャの中で不動のＮＯ1だと思います（フォカッチャリグーレは別として）。
チーズ好きならまず好きだと思うので、モンツァへ来る予定の方々は要チャックですぞ！

Confalonieri Giuseppe Panetteria
20052 Monza (MI) – 3, PIAZZA GARIBALDI GIUSEPPE
tel: 039 366276

理由は知りませんが、ピッツァでもリゾットでもサルシッチャ（腸詰め）を使ったものをＭＯＮＺＥＳＥ（モンツァ風）と呼ぶんですな。多分、モンツァとその近郊でのみだと思うのですが・・・。でも、私は、このモンツェーゼが結構好きなんです。日本によくあるウィンナーソーセ－ジではなく粗挽き肉の腸詰めだからかもしれませんね。ちなみに、イタリアにも袋詰めのウィンナーソーセ－ジが売っているのですが、いやにやわらかくって美味しくありません。こんなにドイツやオーストリアに近いのに、自国の食べ物以外への気合の抜け方と言ったら・・・（そういえば、イタリアのクロワッサンはまずい）。

さて、ピッツァ通に言わせれば「冷凍ピッツァなんて！」と言われてしまいそうですが・・・。それがですね、ものによっては意外に美味しいのだな・・・。やはり、本場イタリアだけあって、冷凍ピッツァだって生地は意外としっかりしています。私なんかは、常に冷凍ピッツァをフリーザに常備しております。一番安いマルゲリータなんかを買っておけば、それに自分で好きなトッピングをしてオーブンで8～10分くらい焼けば良いのですから、経済的で便利。ピッツェリアでのピッツァ一枚の値段が大体5～9ユーロに比べて市販の冷凍ピッツァは2～4ユーロと半額。日々生活していると、そう毎日ピッツェリアで買っているわけにもいかないんですなぁ・・・トホホ。

ミラノ中央駅に近い、個性的な絵文字看板のピッツァ　ビッグ。名前の通り、直径40ｃｍもある大きなピッツァが特徴。しかしながら、薄さは1ｍｍと極薄なため不思議とお腹にもたれない。76種類もあるピッツァには、定番の具からフルーツなどを使ったものまで様々。野菜をたくさんのせたピッツァは、健康志向のミラネーゼの間では定番ピッツァとなっている。