2007年10月

真のナポリピッツァ協会とは1984年、ナポリの職人達が、より質の高いピッツァを作 […]

イタリアのパン屋さんには、大抵切売りピッツァもあります。しかし、私が以前から抱い

ロマーニャ地方の名物ピアダに、茹でた小松菜のピューレ、モッツァレッラやマッシュポ

アランチーニはシチリアやナポリ名物のお米のコロッケ。形がオレンジに似ていることか