2007年

イタリアでは、家庭でもピッツァを頻繁に作るところが多いようです（私は作らないけれ […]

以前、このアイスクリームのコーン型をしたピッツァ"コーノピッツァ&qu

シチリアのシラクーザ地方の郷土料理のピッツォロは、直径20ｃｍくらいの薄いピッツ

ナポリピッツァのトマトソースというのは、基本的に缶詰のトマトを使用するのがナポリ

ピッツァを一枚全部食べ切れなかった頃は考えもしなかったのですが、｢イタリアには、

それは、ブイトーニの冷凍ピッツァシリーズ"Bella Napoli&q

我が家から数歩のところにあるピッツェリア。以前はナイトバーであった場所に昨年あた

ピッツェッテとは、一口サイズのピッツァのことです。アペルティーヴォやパーティーな

今のようにおしゃれなカフェとかスタバやドトールのようなチェーンカフェも無かった私

若かりしジュリア・ロバーツの出演映画『ミスティックピッツァ（1988年）』。田舎

真のナポリピッツァ協会とは1984年、ナポリの職人達が、より質の高いピッツァを作

イタリアのパン屋さんには、大抵切売りピッツァもあります。しかし、私が以前から抱い