「ピッツァ+ドルチェinイターリア」では、イタリアと南欧の、ピッツァ・スナック・お菓子のレシピを紹介しています。
ピッツァ・ア・メトロとは、ナポリからソレント半島にかけての一帯の名物。ア・メトロ […]
ピッツァ・ア・メトロ 続きを読む »
好きだからこそ、蕎麦はざるのみ!ラーメンはしょうゆ!とあるように、イタリアでもピ
ピッツァ好きのピッツァ 続きを読む »
前回ピッツァのファーストフード店"スピッツィコ"を紹介しまし
A MODO MIO 続きを読む »
イタリアで一番有名なピッツァのファーストフード店です。ピッツァのファーストフード
Spizzico 続きを読む »
イタリアには珍しい、日本のファミリーレストランに近いフランチャイズィングレストラ
PASTARITO 続きを読む »
ピッツァ ディアヴォラとは、辛いサラーメの乗ったピッツァ。ディアヴォラとは&qu
ピッツァ ディアヴォラ 続きを読む »
特にケバブ屋さん、中華料理屋さんに多いように思われますが、+ピッツェリアだったり
多国籍料理+ピッツァ 続きを読む »
タルトゥッファータとは、トリュフのという意味。トリュフなんてずいぶん豪華なピッツ
ピッツァ タルトゥッファータ 続きを読む »
三日月型に折り込まれたピッツァ"カルツォーネ"。私がはじめて
カルツォーネ 続きを読む »
ナポリピッツァの場合、基本的に一人で丸ごと一枚食べるのが普通です。三人で一枚のピ
ピッツァの食べ方 続きを読む »
モンツァの住人として、絶対お勧め!!!と思っていたので書きます。 モンツァ中心地
モンツァでのお勧めフォカッチャ! 続きを読む »
理由は知りませんが、ピッツァでもリゾットでもサルシッチャ(腸詰め)を使ったものを
ピッツァ モンツェーゼ 続きを読む »