クワトロ　フォルマッジ

ピッツァ　クワトロ　フォルマッジ（4種類のチーズ）とは、その名の通り、4種類のチーズを具としたピッツァ。使用するチーズの種類はそれぞれのピッツェリアによって色々ですが、大体がゴルゴンゾーラをはじめフォンティーナ、プロヴォラ、エメンタール、ストラッキーノあたりを使っていると思います。ボリュームもありますが、チーズ好きにはたまらないピッツァ。