所要時間：３０分＋焼き時間２５分
材料（６個分）:
小麦粉００タイプ 250 g
水130ｇ
エキストラバージンオリーブオイル 30ｇ
ドライイースト 15ｇ
砂糖 一つまみ
塩 小さじ１
モッツァレッラ 200ｇ
トマト缶 200ｇ
トマトピューレ 大さじ１
オレガノ 適量
塩・コショウ 適量
作り方：
- モッツァレッラはさいの目に切り、水分を取って容器に入れておきます。別の容器にトマト缶とトマトピューレを入れて混ぜ合わせておきます。
- ピッツァ生地を（作り方）用意します。
- ピッツァ生地を６等分し、各々を丸めて少し平らに伸ばします。
- 生地の中心にトマトソース大さじ１とモッツァレッラ４～５個を乗せ、生地で包みこんだら、マフィン型に入れオレガノをふりかけます。
- １８０度に熱したオーブンで約２５分焼いて出来上がりです。