材料：
牛乳 大さじ2
濃厚牛乳 1ｄｌ
マスカルポーネ 250ｇ
スポンジケーキ 400ｇ
松の実 適量
バニラ 適量
濃厚ヨーグルト 150ｇ
サフラン 一つまみ
砂糖 60ｇ
作り方：
- マスカルポーネ、ヨーグルト、砂糖を混ぜ、大さじ2の牛乳に溶かしたサフランを加えます。
- バニラを加えた牛乳を温め冷ましたら、スポンジケーキを浸します。
- 1/3のスポンジを型に敷き、その上クリームを流します。コレを3層繰り返します。
- 表面に軽くトーストした松の実をふりかけ、フリーザーで15分冷やして出来上がりです。