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ココナッツパウンドケーキ

2009/08/16

アイリッシュ・クリームとチョコレートのムース
カフェチョコケーキ

材料(8人分):
砂糖 200g
バター 200g
小麦粉 200g
卵 4個
無糖ココア 30g
ココナッツプードル 100g
べーキングパウダー 15g
アーモンド 80g

作り方:
バターと砂糖をよく混ぜ合わせ、小麦粉、卵、ココア、べーキングパウダー、ココナッツを加え混ぜます。
バターを塗った長方形のケーキ型に生地を流し込み、表面をアーモンドで飾り、175度のオーブンで40分焼いて出来上がりです。

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