ストラッチャテッラ・ケーキ

材料：
サヴォイアルディ（フィンガ－ビスケット）　1袋
ジェラート　500ｇ
ラム酒　大さじ1
梨のジュ－ス　適量
粉砂糖　適量
チョコレ－ト細かく刻んだもの　100ｇ
ミントの葉　適量

作り方：

1. ジェラートはボウルに移し、刻んだチョコレート、ラム酒と共に練り混ぜます。
2. パウンドケーキ型、もしくはジェラートの容器をよく洗い、ラップで覆います。
3. サヴォイアルディを梨のジュ－スに浸し、容器の底に並べます。
4. その上にジェラートを層ができるように重ね、更にサヴォイアルディを重ね、最後にサヴォイアルディの層がくるようにします。
5. フリーザーで3時間冷やし、型からはずして、切り分けたものにミントの葉を添えて出来上がりです。