所要時間：６０分
材料（２２㎝ケーキ型）:
パン 500ｇ
卵 ４個
牛乳 300ｇ
水 200ｇ
砂糖 120ｇ
バター 100ｇ
レーズン 80ｇ
ラム酒 大さじ１
すりおろしオレンジの皮 １個分
バニラエッセンス 小さじ１
粉砂糖 適量
作り方：
- ボウルに牛乳・水・適当な大きさに切ったパンを入れ、３０分ほど漬しておきます。
- レーズンをお湯でふやかし、バターは湯煎で柔らかくしておきます。
- 全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- バターを塗ったケーキ型に生地を流し入れます。
- １７５度に熱したオーブンで７５分焼きます。
- 粗熱がとれたら型から出し、粉砂糖をふりかけて出来上がりです。