オーブンいらず、溶け知らずの冷たいお菓子セミフレッドです♪
所要時間 ３０分（+冷蔵時間４～５時間）
材料：
ビスケット ２５０g
砂糖 ２００g
ブラックチョコレート １００g
卵黄 ４個分
コーヒー ２ｄｌ
ヴァニラビーン １本
バター ２００g
無糖ココア 大さじ１
作り方：
1. クリームを作ります。
- 他のボウルに常温で柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加え、ハンドミキサーを使って白っぽくなるまで混ぜます。
- ２のボウルにヴァニラの豆、卵黄を一個ずつ加えながら混ぜ合わせます。
- ケーキ型にラップを敷きます。
2. ケーキ型にクリームとビスケットの層を作ります。
- ココアを溶かしたコーヒーにビスケット浸し、ケーキ型の底に敷き詰めます。
- クリーム、コーヒーに浸したビスケットの順で層を作り、最後の層がクリ―ムの層になるようにします。
- 冷蔵庫で４～５時間冷やし、溶かしたチョコレートでコーティングして出来上がりです。