ピッツェッテ

ピッツェッテとは、一口サイズのピッツァのことです。アペルティーヴォやパーティーなど、立食の機会に欠かせないのがコレです。
先日も、知り合いの赤ちゃんの洗礼式に出席したのですが、式後のパーティーには、やはりこのピッツェッテがありました。日本だったらサンドイッチなんかをだす感覚なのでしょうか。
ピッツァ生地で作る場合もあれば、パイ地を土台にして作る場合もあります。どちらにしろ、イタリアでは定番中の定番スナックです。