フィオール・ディ・ラッテ　 Fior Di Latte

イタリアの白いプレーンなジェラートは、”フィオール・ディ・ラッテ”と呼ばれています。ラッテ（牛乳）ではなくてパンナ（生クリーム）使用の場合は”フィオール・ディ・パンナ”と呼ばれます。
私は子供の頃からバニラ味のアイスクリームが好きだったのですが、こちらに来てバニラ味のジェラートを食べたところ、何処のジェラテリアで食べても「大して美味しくない・・・」とういう感想だったので、ちょっとプレーンな味を食べたいな・・・と思ったら、このフィオール・ディ・ラッテをオーダｰするようにしています。何処のジェラテリアでも当たり外れがなく無難なものです。