フライド・ピッツァ・スティック

材料（2人分）
ピッツァ生地　250ｇ
ルッコラ　一束
トマトソース　100ｇ
摩下ろしたパルミッジャ－ノ　適量
サラダオイル　適量

作り方
ルッコラをよく洗い水気を取り、大き目のお皿に敷いておきます。

ピッツァ生地を4～5ｍｍくらいの厚さに伸ばし、15分ほど休ませます。

ピッツァ生地を約10ｃｍの長さのストライプ状に切り、熱いオイルでさっと揚げ、油を切り、ルッコラを敷いたお皿に盛ります。

トマトソース少量かけ、パルミジャ－ノをまぶして出来上がりです。