ヘーゼルナッツのプラリーネ

材料：
カカオ（砂糖入り）　100ｇ
ビターチョコレ－ト　100ｇ
ガレット・ビスケット　一袋
ヘーゼルナッツ（いったもの）100ｇ
砂糖　大さじ2～3さじ
卵　1個
バター　50ｇ
ラム酒　半カップ
牛乳　少量

作り方：
へーゼルナッツとガレット・ビスケットをミキサーにかけます。
そこに卵、溶かしバター（冷ましたもの）、カカオ、砂糖、ラム酒と牛乳を少々加え、
よく混ぜ合わせたら、小さなボール状にしていきます。

湯煎で溶かしたチョコレ－トでコーティングして、フリーザーで数時間冷やして出来上がりです。

少し常温の中で放置してからいただきます。