リンゴのビスケット

材料：
りんご　750g
バター　250g
ブラウンシュガー　350ｇ
卵　6個
全粒小麦粉　500ｇ
アニス・パウダー　小さじ1
クローブ　小さじ1/2　

作り方：

1. リンゴの皮をむいて、角切りにします。
2. 小麦粉とリンゴを混ぜ合わせ、４時間放置しておきます。
3. バタ－が白っぽくなるまで泡立て、砂糖、スパイスを加え、最後に２を加えて混ぜ合わせます。
4. 混ぜる手を休めず、卵をひとつずつ加えていきます。
5. バタ－を塗ったオーブン皿に流し込み、１８０度のオーブンで６０分くらい焼き、焼きあがったものを切り分けて出来上がりです。