ピッツァ + ドルチェ in イターリア

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栗のケ-キ

2008/05/18

パンのケ-キ Torta di pane
ニンジンのケーキ

材料
小麦粉 200g
粉末の栗 200g
ココア(無糖) 100g
砂糖 300g
卵 3 コ
牛乳 適量
マ-ガリン 200g
ベ-キングパウダ- 少々
泡立てた生クリ-ム 適量

作り方
ボ-ルで小麦粉、粉末栗、ココア、ベ-キングパウダ-を混ぜ、更に砂糖、卵、マ-ガリンを加えます。牛乳を少し加え生地が滑らかになるまで混ぜます(固くならないように)。バタ-を塗ったケ-キ型に生地を流し込み、170度のオ-ブンで約40分間焼きます。冷蔵庫で冷やして、生クリ-ムで飾っていただきます。

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