栗のビスケット

材料:
へーゼルナッツ(皮なし) 100g
栗のぺースト(栗のジャム) 150g
卵黄 1個
市販のクッキー生地(シート)300g

作り方:
へーゼルナッツをみじん切りしに、栗のぺーストと混ぜます。
クッキー生地を帯状になるように4等分に切り分け、帯の中心にラインを描くようにぺーストを乗せます。
ぺーストを包み込むように生地を巻き、グリッシー二のような棒を作ります。
表面に溶いた卵黄を塗り、砂糖をまぶし、180度のオーブンで20分間焼きます。
熱いうちに適当な長さに切り分け出来上がりです。

金属の容器に入れ10日間くらいは保存できます。

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