ピッツァ + ドルチェ in イターリア

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オレンジの香りのサフランムース

2009/09/13

パルミジャーノのビスケット
パンとリンゴのケーキ

材料(4人分):
生クリーム 200ml
温かい牛乳 大さじ1
砂糖 大さじ2
オレンジウォーター 大さじ2
サフラン 3g
飾り用ビスケット ラグンドシャ等

作り方:
サフランを温かい牛乳で溶かします。
生クリームに砂糖を加え泡立てます。
泡立てた生クリームにサフラン牛乳、オレンジウォーターを加え、やさしく混ぜ合わせます。
カップに入れ、ビスケットを添えて出来上がりです。

カテゴリ菓子・デザ-ト

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