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シチリア菓子

2008/06/29

リンツのリンドールを求めて・・・
レモンのジェラート

かれこれ10年前、事情があって数ヶ月間イタリア人家庭で生活したことがあったのですが、そこの主人というのがシチリア出身だったため、食卓もシチリア料理が多かったのを憶えています。で、その主は頻繁にシチリアの親戚を訪ねていたこともあって、私はしょっちゅうお土産のお菓子を食べるチャンスがあったのですな。
初めてシチリア菓子を見たときの印象は「あっ、なんかトルコや中近東、物によって中華菓子にも似ている!」あまり、ヨーロッパという印象ではありませんでした。多分、アーモンドや松の実、カラフルなドライフルーツが使われているせいかも。写真は大好きなカノッリ♪

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