「ピッツァ+ドルチェinイターリア」では、イタリアと南欧の、ピッツァ・スナック・お菓子のレシピを紹介しています。
所要時間：20分+下準備に２４時間 材料（直径25cm程度のピッツァ1枚分） […]
バッカラのピッツァ 続きを読む »
所要時間：発酵１時間+焼き時間２５分 材料（オーブンプレート１枚分）: 強力粉
フォカッチャ・バレーゼ 続きを読む »
所要時間：生地から作る場合は発酵に約２時間+３０分 イタリア新年の縁起担ぎ「レ
レンズ豆と粗挽きソーセージのピッツァ 続きを読む »
所要時間：生地から作る場合は発酵に約２時間+３０分 ゴルゴンゾーラは「ドルチェ
カボチャとゴルゴンゾーラのピッツァ 続きを読む »
所要時間：１時間３０分 材料（8人分）: タルト生地 薄力粉：250ｇ バター
ブドウのタルト 続きを読む »
所要時間：２０分 冷凍パイシートを使って簡単・スピーディーに作れる、イタリアン
スフォリアティーネ・サラーテ 続きを読む »
所要時間：30分＋冷却に２時間以上 コーヒーの代わりに桃を使った夏らしいティラ
桃のティラミス 続きを読む »
所要時間：発酵：１時間、ベーキング：30分 厚みのあるふかふか生地＋パン粉＆玉
スフィンチョーネ・シチリアーノ 続きを読む »
所要時間：30分 アニス風味の小さなリング状ビスケット。トスカーナ州とエミリア
ズッケリーニ・モンタナーリ 続きを読む »
所要時間：80分 クルミやリンゴをパイ生地で巻いて焼いた、シナモン風味のロール
ロッチャータ 続きを読む »
所要時間：60分 牛乳と卵で作る、トスカーナ風焼きプリンです。 材料（２０x３
ラッタイオーロ 続きを読む »
所要時間：20分 材料（1枚分）: ピザ生地（市販または手作り） 1枚 じゃが
ポテトとローズマリーのピッツァ 続きを読む »
