材料（6人分）： いちご　500ｇ 生クリーム　500ｇ 砂糖　150ｇ 卵白　 […]

材料： 小麦粉　160ｇ ポレンタの粉　100ｇ べ－キングパウダー　小さじ2

モデナに伝わるパンです 材料（22個分）： 水　200ｇ 小麦粉　500ｇ ビー

材料：（一枚分） 小麦粉　大さじ3 べーキングパウダｰ　小さじ1/2 卵　1個

材料： ビターチョコレｰト（板チョコ）250ｇ バター　200ｇ 砂糖　225ｇ

材料： 小麦粉　350ｇ 卵　１個 卵黄　１個 バター　50ｇ 小麦粉　40ｇ

材料： 小麦粉　200ｇ バター(冷温）90ｇ 卵　１個 水　20ｇ 塩　5ｇ

材料： 小麦粉　250ｇ べーキングパウダｰ　5ｇ 砂糖　100ｇ 牛乳　120

材料： 小麦粉　300ｇ 砂糖　100ｇ バタ－　150ｇ（ダイス状に切って、冷

材料：4人分 パン粉　250ｇ ブラウンシュガー　200ｇ ブラウンシュガー大さ

材料： 小麦粉　100ｇ ニンジン　150ｇ へーゼルナッツ　150ｇ 砂糖　1

材料： カカオ（砂糖入り）　100ｇ ビターチョコレ－ト　100ｇ ガレット・ビ