材料 牛乳 1/2 l 卵の黄身 3 コ 卵 1 コ 砂糖 200g バニラパウ

ミラノにある小さなジェラテリア。チョコレートのジェラートだけでも６種類もあるこだ

材料 牛かたまり肉 800g バタ－ 50g 塩 適量 コショウ 適量 ロ－ズマ

表面がボロボロしたビスケットのケーキ"ズブリゾローナ"は、マ

主にティラミスやシャルロットケーキの材料として有名なビスコット・サヴォイアルド。

ミラノのブレラ地区にある小さなカフェ・ティ－サロン。この店の特徴はカップやティ－

材料 季節の果物 700g フル－ツポンチ缶 300g 砂糖 100g リキュ－

ずっと思っていたのですが、イタリアのジェラートのＣＭってなんかセクシー・・・ ど

イタリアにはレアチーズケーキというものがありません。同じような”トル

さて、イタリア人の中には、夕食をまるで朝食のようなもので済ませる人々がいます。朝

イタリアのジェラテリアには、ジェラートさながら、その容器にも様々な種類があります