ピッツァ + ドルチェ in イターリア

南欧のスナックとお菓子について

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イタリアの学校とメレンディーナ

2013/02/05

イタリアの小中学校には、メレンディーナと呼ばれる「おやつ」を学校に持っていく習慣があります。 今だから給食がありますが、数年前までは給食がなかったのです。 給食なしで授業が1時まで続くわけですから、子供は腹ペコになってし […]

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イタリア・ブランド・アウトレット

2011/03/30

ルネッサンスの発祥地イタリアは、美にうるさい国だ。 世界三大ファッションシティーのミラノ、手作りの皮製品・靴で有名なフィレンツェをみても解るように、イタリアっ子は身だしなみや着こなしにうるさいのだ。 空港、特にミラノの空 […]

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久々の年末シェーキーズ

2010/12/30

ただ今、日本の実家に滞在中。 娘にとっては初の日本の年末年始。 イタリアのクリスマスも良いけれど、日本の年末年始のこの時期は格別です! で、なぜかシェーキーズの食べ放題ピッツァへ行って来ました。 これから、年越しそば&r […]

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キノット

2010/12/15

イタリアには、キノットという柑橘フルーツをベースにしたソフトドリンクがあります。 1930年代、サンペレグリーノ社がCHINOキノという商品名で発売。 見た目はコーラのようでも、かなり苦味があります。 ソフトドリンクと呼 […]

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ピッツァオーブンなるもの

2010/11/20

これは必要なのか?と思われる家電製品・・・・ありますね。 イタリアの家電で「これ意外に使わないんじゃないの」というものNO1は、”ポテトフライ器”。 さすがに、最近の若い人のお家では目にしませんが […]

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「ピッツァ+ドルチェinイターリア」では、イタリアのピッツァをはじめ、南欧のスナックとお菓子のレシピを紹介しています。

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シャンパンのムース

クレマ・イングレーゼ

ピッツァ生地

茄子のピッツァヨーラ

フルーツのティラミス

ピッツィ・レッチェ―ズィ

チョコレートのスフレ

かぼちゃのスキアッチャータ

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