ピッツァ + ドルチェ in イターリア

南欧のスナックとお菓子について

  • ホーム
  • つぶやき・店
    • つぶやき
    • ピッツェリア
    • ジェラテリア・パスティリー
  • ピッツァ
  • スナック
  • ケーキ
  • 菓子・デザ-ト
現在の場所:ホーム / アーカイブピッツァ

ピッツァ生地

2022/10/26

 所要時間:40分 +2~3時間(発酵) 材料(直径約28cmx2枚分): マニトバ粉 200g 小麦粉(Type00) 300g 水300ml エクストラ・バージン・オリーブオイル 35g 塩 10g ビール酵母 10 […]

Filed Under: ピッツァ

ピッツィ・レッチェ―ズィ

2022/07/26

 所要時間:40分+焼き40分+発酵2時間 材料(6~8人分): 薄力粉 700g セモリナ粉 300g ビール酵母 20g エキストラバージンオリーブオイル 100g ぬるま湯 500g トマトソース 大さじ3 塩 中 […]

Filed Under: ピッツァ

ジャガイモベースのピッツァ

2022/04/26

 所要時間:30分+焼き時間40分 材料(4人分): ジャガイモ 800g 小麦粉00タイプ 50g 塩・コショウ 適量 トマトソース 150g モッツァレッラ 125g スペック(またはベーコン) 60g すりおろした […]

Filed Under: ピッツァ

ピッツァマフィン

2022/03/26

 所要時間:30分+焼き時間25分 材料(6個分): 小麦粉00タイプ  250 g 水130g エキストラバージンオリーブオイル 30g ドライイースト 15g 砂糖 一つまみ 塩 小さじ1 モッツァレッラ 200g […]

Filed Under: ピッツァ

ジャガイモのニョッキ

2021/11/26

 所要時間:1時間15分 材料(4人分): ジャガイモ 1kg 小麦粉 300g 卵 1個 塩 一つまみ 作り方: 皮付きのままでジャガイモを茹でます。 茹で上がったら皮を剥き、大き目の台の上でマッシュ状につぶします。 […]

Filed Under: ピッツァ

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 10
  • 次のページ »
「ピッツァ+ドルチェinイターリア」では、イタリアのピッツァをはじめ、南欧のスナックとお菓子のレシピを紹介しています。

サイト内検索

レモンのブラウニー

シャンパンのムース

クレマ・イングレーゼ

ピッツァ生地

茄子のピッツァヨーラ

フルーツのティラミス

ピッツィ・レッチェ―ズィ

チョコレートのスフレ

かぼちゃのスキアッチャータ

ジャガイモベースのピッツァ

リンク

  • 『イタリアの果物と野菜』
  • 『ボナッツェ・イタリアーネ』
  • 『ZeroDelta.netイタリアトラベルガイド』
ページのトップへ

ログイン · プライバシーポリシー

© 2023 ピッツァ + ドルチェ in イターリア itaria-pizza.com / hosting and template Supero ltd

  • ホーム
  • つぶやき・店
    • つぶやき
    • ピッツェリア
    • ジェラテリア・パスティリー
  • ピッツァ
  • スナック
  • ケーキ
  • 菓子・デザ-ト