ピッツァ + ドルチェ in イターリア

南欧のスナックとお菓子について

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パン・プディング

2024/02/26

   所要時間:60分 材料(22㎝ケーキ型): パン 500g 卵 4個 牛乳 300g 水 200g 砂糖 120g バター 100g レーズン 80g ラム酒 大さじ1 すりおろしオレンジの皮 1個分 バ […]

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トルタ・カミッラ

2023/12/25

 所要時間:30分+ベーキング70分 材料( 直経22㎝ズコット型): にんじん 250g 小麦粉 300g アーモンド・プードル 120g アーモンド・ミルク 150g 砂糖 200g 卵(常温)2個 サラダ油 100 […]

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マスカルポーネとリンゴのケーキ

2023/04/26

 所要時間:30分 + 焼き50分 材料(8人分/20㎝ケーキ型): リンゴ 400g マスカルポーネ 200g 小麦粉00タイプ 250g 砂糖 150g 卵 2個 ベーキングパウダー 16g バニラビーンズ 1本 塩 […]

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オレンジのケーキ

2023/02/26

 所要時間:20分 + 焼き35分 材料(24㎝ケーキ型): バター(常温) 80g 小麦粉00タイプ 270g 卵(常温) 3個 グラニュー糖 165g オレンジ果汁 180g オレンジの皮すりおろし オレンジ2個分 […]

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レモンのブラウニー

2023/01/26

 所要時間:20分 + 焼き25分 材料(24㎝正方形ケーキ型): 砂糖 220g 薄力粉 150g ベーキングパウダー 小さじ1 すり下ろしたレモンの皮 レモン一個分 卵(常温) 3個 バター 160g レモン汁 小さ […]

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