ビスケットのセミフレッド

オーブンいらず、溶け知らずの冷たいお菓子セミフレッドです♪

　所要時間　３０分（+冷蔵時間４～５時間）

材料：

ビスケット　２５０g
砂糖　２００g
ブラックチョコレート　１００g
卵黄　４個分
コーヒー　２ｄｌ
ヴァニラビーン　１本
バター　２００g
無糖ココア　大さじ１

作り方：

1.　クリームを作ります。

1. 他のボウルに常温で柔らかくしたバターを入れ、砂糖を加え、ハンドミキサーを使って白っぽくなるまで混ぜます。
2. ２のボウルにヴァニラの豆、卵黄を一個ずつ加えながら混ぜ合わせます。
3. ケーキ型にラップを敷きます。

2.　ケーキ型にクリームとビスケットの層を作ります。

1. ココアを溶かしたコーヒーにビスケット浸し、ケーキ型の底に敷き詰めます。
2. クリーム、コーヒーに浸したビスケットの順で層を作り、最後の層がクリ―ムの層になるようにします。
3. 冷蔵庫で４～５時間冷やし、溶かしたチョコレートでコーティングして出来上がりです。