ジャガイモとタマゴのミニ・パイ

材料：
茹でたジャガイモ　150ｇ
ゆで卵　２個
市販のパイ生地　300ｇ
オリーブオイル　大さじ３
牛乳　適量
塩・コショウ　適量

作り方：

1. ジャガイモ、ゆで卵を一緒につぶして混ぜます。
2. 塩・コショウをし、オリーブオイルを加えます。
3. パイ地を3ｍｍの厚さにのばし、直径10ｃｍの円に型どります。
4. 大さじ1杯の具をパイ一つ一つに乗せ、パイを半月型に折って、しっかり縁を閉めます。
5. オイルを敷いたオーブンプレートにパイを乗せ、筆を使って表面に牛乳を塗ります。
6. 200度のオーブンで30分焼いて出来上がりです。