「ピッツァ+ドルチェinイターリア」では、イタリアと南欧の、ピッツァ・スナック・お菓子のレシピを紹介しています。
所要時間：４０分＋焼き４０分＋発酵２時間 材料（６～８人分）: 薄力粉 700 […]
所要時間：３０分＋１０分 材料（４人分）: ダークチョコレート 150ｇ 生ク
所要時間：５０分 材料（４～６人分）: カボチャ 225ｇ エキストラバージン
所要時間：３０分＋焼き時間４０分 材料（４人分）: ジャガイモ 800ｇ 小麦
所要時間：３０分＋焼き時間２５分 材料（６個分）: 小麦粉００タイプ 250
所要時間：４０分＋焼き時間２７分 材料（２６ｃｍケーキ型）: 小麦粉（タイプ０
中～東欧諸国で親しまれているパン「ダヌービオ Danubio」。カジュアルに手で
所要時間：２０分+冷やし３時間 材料：（150ｍｌプディング型二個分） 牛乳
所要時間：１時間１５分 材料（４人分）: ジャガイモ １ｋｇ 小麦粉 ３００ｇ
所要時間：４５分＋（発酵に一晩） 材料（４０枚分）: 蜂蜜 300 gr バタ
イタリア版タルトの「クロスタータ」 所要時間：１時間３０分 材料（直径２８cm
イタリアでは、パウンドケーキや長方形型のカップケーキのことを『プルンケーク』と呼
