所要時間：２０分+ベーキング４５～５０分 材料（28ｃｍパイ型）: パイシート 一枚 ジャガイモ ３個 ゴルゴンゾーラ 200ｇ ローズマリー 適量 オリーブオイル 適量 塩・コショウ 適量 作り方： ジャガイモをよく […]
アスパラガスのツイストパイ
所要時間：２５分 材料（４人分）: アスパラガス 500ｇ 塩・コショウ 適量 冷凍パイシート １枚 卵黄 一個 ゴマもしくはポピ－シード 適料 作り方： アスパラガスは、よく洗い乾かし、固い根元を取り除き、５分ほど蒸 […]
フリッタータ・プリマヴェーラ
所要時間：３０分 + 焼き２０分 材料（４人分/２８ｃｍフライパン）: 卵 ４個 赤パプリカ 300ｇ 黄パプリカ 200ｇ ニンジン １本 アスパラガス 200ｇ ポロねぎ 100ｇ ニンニク 一片 ミックスハーブ […]
茄子のピッツァヨーラ
所要時間：下ごしらえ１時間＋３０分 材料（４人分）: 米茄子２個 トマトソース 400ｇ ニンニク 一片 すり下ろしたパルミッジャーノ 適量 モッツァレッラ 125ｇ オレガノ適量 エキストラバージンオリーブオイル 適 […]
かぼちゃのスキアッチャータ
所要時間：５０分 材料（４～６人分）: カボチャ 225ｇ エキストラバージンオリーブオイル 225ｇ 水 225ｇ 卵 １個 小麦粉 150ｇ すり下ろしたパルミッジャーノ 30ｇ ローズマリー 一本 塩 適量 コシ […]