アマレッティ（マカロン）とカフェのケーキ

材料：
卵　３個
砂糖　150ｇ
溶かしバター　150ｇ
小麦粉　300ｇ
牛乳　カップ3
ベーキングパウダー　小さじ半
アマレッティ（マカロン）ビスケット　適量
エスプレッソコーヒー　エスプレッソカップ4杯
粉砂糖　適量

作り方：
泡だて器を使って、砂糖と卵を白っぽくなるまで混ぜます。

バター、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーを加え混ぜます。

バターを塗り粉をはたいた直径25ｃｍのケーキ型に、生地半分を流し込みます。

コーヒーに浸したアマレットを並べ、残りの生地で表面を覆います。

１６０／１７０度のオーブンで約３０分焼きます。

冷めたら粉砂糖をふりかけ出来上がりです。