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りんごのクランブル

2011/10/15

にんじんとヘーゼルナッツのケーキ
ハロウィーン・タルト

材料:4人分
パン粉 250g
ブラウンシュガー 200g
ブラウンシュガー大さじ4
ヘーゼルナッツ 80g
バタ- 210g
シナモンパウダー 小さじ2
リンゴ 4個(あればブラムリーが好ましい)

作り方:
1.オーブンを200度で3熱しておきます。
2.パン粉、ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガ-200g、バタ-130gをミキサーにかけ、クランチ状にします。
3.残りのバタ-をフライパンで溶かし、皮をむいてダース状に切ったリンゴとブラウンシュガー大さじ4強をいれ、リンゴが柔らかくなるまで4~5分火にかけます。
4.耐熱容器に3を流しこみ、2で表面を覆い、オーブンで6~7分色がつくまで焼き出来上がりです。

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