スナック

材料： ポレンタ粉　350ｇ 塩・コショウ　適量 ナツメグ　適量 バタ－　40ｇ […]

材料： 皮 バター　100ｇ 小麦粉　500ｇ 牛乳　200ｍｌ 塩　一つまみ

材料： 小麦粉　200ｇ クレシェンツァ（代用：チーズスプレッド）　200ｇ イ

材料： 市販のパイ生地　2箱 プロシュット・コット　150ｇ リコッタ　200ｇ

材料： ジャガイモ　小４個 塩・コショウ　適量 片栗粉　小さじ１ バタ－　大さじ

材料： モッツァレッラ　1個 ジャガイモ　1ｋｇ パン粉　50ｇ ハム　100ｇ

モデナに伝わるパンです 材料（22個分）： 水　200ｇ 小麦粉　500ｇ ビー

材料：（一枚分） 小麦粉　大さじ3 べーキングパウダｰ　小さじ1/2 卵　1個

材料： 小麦粉　350ｇ 卵　１個 卵黄　１個 バター　50ｇ 小麦粉　40ｇ

材料（2人分） ピッツァ生地　250ｇ ルッコラ　一束 トマトソース　100ｇ

マルタで、お昼によく食べた、このパスティッツィを紹介。 パスティッツィとは、パイ

材料： 市販のパイ生地　2箱 パンチェッタ（角切りべーコン）80ｇ リコッタ　2