スナック

材料： ほうれん草　750ｇ 卵　2個 ジャガイモ　3個 エメンタール・チーズ　 […]

ガリガゼンダとは、ボローニャにある2本並んでいる塔の片方の名前です。 材料： 硬

材料： 小麦粉（00タイプなければよくこす）　500ｇ バター　100ｇ ぬるい

材料： 小麦粉　300ｇ バター　100ｇ 塩・コショウ　適量 粉イースト　一袋

材料： 市販のパイシート　1枚 サルシッチャ（腸詰め）　300ｇ スライスチーズ

材料（8人分）： カボチャ 1 kg 小麦粉　大さじ2 サラダ油　500ｍｌ パ

材料（4人分）： パン"アラボ"　2個　（アラボがなければ丸

ウンブリア州の甘くないケーキ"トルタ・サラータ”です。オー

材料： （生地） 小麦粉　150ｇ バター　70ｇ 塩　少々 （詰物） ほうれん

材料 牛かたまり肉 800g バタ－ 50g 塩 適量 コショウ 適量 ロ－ズマ

ファリナータ・ディ・チェチは、チェチ（ヒヨコマメ）の粉、水、塩、オリーブオイルと

中に様々な具が入っていて、見た目”大きな揚げ餃子”のよう