材料： 小麦粉 160ｇ ポレンタの粉 100ｇ べ－キングパウダー 小さじ2 砂糖 100ｇ 塩 少々 バタ－ 80ｇ 牛乳 100ｍｌ 卵 1個 作り方： 1. ボウルにポレンタ、小麦粉、砂糖、べ－キン […]
ヘーゼルナッツのプラリーネ
材料： カカオ（砂糖入り） 100ｇ ビターチョコレ－ト 100ｇ ガレット・ビスケット 一袋 ヘーゼルナッツ（いったもの）100ｇ 砂糖 大さじ2～3さじ 卵 1個 バター 50ｇ ラム酒 半カップ 牛乳 少量 作り方 […]
シンプルなリングケーキ
材料： 小麦粉 500ｇ 砂糖250ｇ 卵 3個 卵黄 1個 べーキングパウダー 小さじ1 牛乳 300ｇ バター100ｇ レモンの皮を下ろしたもの 作り方 ボウルの中でふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダｰを混ぜ、 […]
リコッタとサヴォイアルディのデザ－ト
材料（８人分）： リコッタ 800ｇ サヴォイアルディ・ビスケット １パック 砂糖 400ｇ マラスキ－ノ カップ2 細かく削ったブラック・チョコレ－ト 120ｇ レモンピール 適量 ラム（ビスケットを浸す用） 作り方： […]
イチゴとヨーグルトのギアッチョーロ（アイスキャンディー）
材料： イチゴ 250g プレーンヨーグルト 300g 粉砂糖 100g 卵 1個 作り方： 半量のイチゴを細かく切ります。 残りのイチゴと砂糖半量をミキサーにかけます。 ボウルで卵を溶き、残りの砂糖、ヨーグ […]