イタリアの代表的な冷菓子のパンナコッタとジャンドゥイオッティ（gianduiotti）をブレンドしたチョコで層を作った星型デザート。クリスマスのデザートにぴったりです♪ 所要時間 30分（+冷蔵時間3時間） 材料：（デ […]
チョコラートとランポーネのムース
イタリア語でチョコラートはチョコレート、ランポーネは木苺を意味します。すっきりとコクの両方を楽しめる、食後に最適なムースデザートです。 所要時間 ４５分（+冷蔵時間１時間） 材料：（デザート型8個分） スポンジ 小麦粉 […]
クッキークリームアイスクリーム
アイスクリームマシーンで作れる簡単アイスです♪ 材料： 卵黄 ２個 砂糖 大さじ５ バニラビーンズ 一つまみ ラム酒 小さじ１ 牛乳 １５０ml ホイップ用生クリーム ２００ml オレオクッキー ４枚 作り方： ボウルに […]
コゾナック Cozonac
ル－マニア、ブルガリア、アルバニア周辺のクリスマスには欠かせない甘いパン「コゾナック」 材料： 小麦粉 1ｋｇ イ－スト・パウダ－ 小袋1 砂糖 200ｇ タマゴ 4個 塩 小さじ1 ラム酒 少々 牛乳 250ｇ（ぬるめ […]
リンゴのフリッテッレ
材料： リンゴ4個 レモン汁 1個分 タマゴ 1個+卵黄1 小麦粉 200ｇ 牛乳 2ｄｌ サラダオイル 5ｄｌ 塩 適量 作り方： リンゴの皮をむき、8ｍｍくらいの薄さにスライスし、レモン汁をまぶしておきます。 タマゴ […]