イタリア語でチョコラートはチョコレート、ランポーネは木苺を意味します。すっきりとコクの両方を楽しめる、食後に最適なムースデザートです。 所要時間 ４５分（+冷蔵時間１時間） 材料：（デザート型8個分） スポンジ 小麦粉 […]
クッキークリームアイスクリーム
アイスクリームマシーンで作れる簡単アイスです♪ 材料： 卵黄 ２個 砂糖 大さじ５ バニラビーンズ 一つまみ ラム酒 小さじ１ 牛乳 １５０ml ホイップ用生クリーム ２００ml オレオクッキー ４枚 作り方： ボウルに […]
コゾナック Cozonac
ル－マニア、ブルガリア、アルバニア周辺のクリスマスには欠かせない甘いパン「コゾナック」 材料： 小麦粉 1ｋｇ イ－スト・パウダ－ 小袋1 砂糖 200ｇ タマゴ 4個 塩 小さじ1 ラム酒 少々 牛乳 250ｇ（ぬるめ […]
リンゴのフリッテッレ
材料： リンゴ4個 レモン汁 1個分 タマゴ 1個+卵黄1 小麦粉 200ｇ 牛乳 2ｄｌ サラダオイル 5ｄｌ 塩 適量 作り方： リンゴの皮をむき、8ｍｍくらいの薄さにスライスし、レモン汁をまぶしておきます。 タマゴ […]
プリンイオラータ prinjolata
プリンイオラータprinjolataは、マルタ共和国のカー二ヴァルには欠かせないお菓子です。 prinjolataのprinjolとはマルタ語で「松の実」を意味するそう。 材料： バタ－ 150ｇ カスターシュガー（粒子 […]