材料: インスタントコーヒー 大さじ1 熱湯 60ml 卵 4個 三温糖 50g 溶かしたブラックチョコレート 550g 小麦粉 70g べーキングパウダー 10g 生クリーム 750ml 粉砂糖 大さじ1 コーヒーリキ […]
お米とデーツのティラミス
材料: デーツ 250g マスカルポーネ 200g サボイアルディ・ビスケット(フィンガービスケット) 150g お米 100g 砂糖 80g 牛乳 500ml オレンジ・リキュール 2dl 生クリーム 2dl 卵黄 3 […]
ブルーベイビー
材料: パイナップルジュース 100ml ブルーキュラソー 25ml デザートウォッカ 大さじ1 レモン汁(こしたもの)小さじ1 作り方: ピッチャーにすべての材料を入れ、よくかき混ぜます。冷蔵庫で12時間以上冷やします […]
へーゼルナッツとチョコレートのジェラートパフェ
材料(6人分): バニラアイス 600g へーゼルナッツ(皮なし)150g ブレンデー カップ2 蜂蜜 大さじ4 ブラックチョコレート 150g 作り方: 大きめにクランチしたへーゼルナッツをオ-ブンでかるくトーストしま […]
小さなチョコレート菓子
材料: アーモンド 250g 卵白 卵6個分 加糖ココア 125g 作り方: アーモンドをクランチ状に砕きます。 卵白を泡だて器で角が立つまで泡立てます。 卵白の中に他の材料をいれ混ぜます。 できたクリームをティースプー […]